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Baxters è un marchio alimentare tipicamente britannico con radici profonde in Scozia. La storia è iniziata nel 1868, quando George Baxter aprì un piccolo negozio di generi alimentari a Fochabers, Moray. Sua moglie, Margaret Baxter, iniziò a preparare marmellate e gelatine nel retro del negozio, ponendo le basi per quello che sarebbe diventato un impero alimentare globale.
Oggi, il marchio è rinomato per le sue zuppe in scatola di alta qualità, marmellate e condimenti. La varietà Carote e fagioli burro mostrata è parte della loro gamma vegetariana, spesso associata alla linea di prodotti 'Audrey Baxter'. La maggior parte della produzione rimane concentrata nel Regno Unito, specificamente presso il loro storico stabilimento di Moray in Scozia, anche se l'azienda ha ampliato le proprie capacità di produzione a livello internazionale, includendo siti in Polonia e Australia per servire i mercati globali.
Baxters rimane un'impresa a conduzione familiare, attualmente presieduta dalla quarta generazione della famiglia Baxter. È uno dei pochi grandi produttori alimentari del Regno Unito che ha mantenuto la propria indipendenza e governance familiare nel XXI secolo.
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