This Isn't Plant-Based Meat

THIS è un noto marchio alimentare britannico che si specializza in alternative alla carne vegetale iper-realistiche. Fondato nel 2019, il marchio è nato dal desiderio di creare prodotti privi di carne che mirano specificamente ai 'carnivori' imitandone il gusto e la consistenza di proteine animali come bacon e pollo. I fondatori avevano precedentemente gestito una catena di hamburger, il che ha fornito loro intuizioni uniche sulle qualità sensoriali necessarie per sostituti della carne di successo.

I prodotti sono principalmente fabbricati nel Regno Unito per mantenere elevati standard qualitativi e fornire efficacemente il mercato locale. Il marchio ha guadagnato una notevole visibilità per la sua innovativa ricerca e sviluppo e per il marketing provocatorio, posizionandosi come leader nella prossima generazione di proteine sostenibili. La proprietà rimane ampiamente indipendente, supportata da vari fondi di venture capital e investitori privati che scommettono sul cambiamento globale verso diete a base vegetale.