Philadelphia Cottage Cheese

Il Philadelphia Cottage Cheese è un prodotto lattiero-caseario ad alto contenuto proteico commercializzato con il marchio Philadelphia, riconosciuto a livello globale. Originariamente, il marchio Philadelphia fu fondato negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo, specificamente dal produttore lattiero-caseario William Lawrence. Il marchio è diventato sinonimo di formaggio cremoso ed è stato successivamente acquisito da Kraft Foods.

Oggi, la struttura proprietaria di Philadelphia è unica a causa delle scissioni aziendali. In Nord America (USA e Canada), il marchio è di proprietà di Kraft Heinz. Tuttavia, in Europa e nella maggior parte degli altri mercati internazionali, è di proprietà e gestito da Mondelēz International. Questo prodotto specifico, spesso trovato nei mercati europei come la Spagna, è prodotto in vari stabilimenti di produzione europei per garantire freschezza e conformità con le normative lattiero-casearie regionali. Mondelēz International, con sede a Chicago, gestisce l'espansione globale del marchio in nuove categorie come il cottage cheese.