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Diekirch è un marchio di birra storico originario della città di Diekirch, nel nord-est del Lussemburgo. La birreria è stata fondata nel 1871 ed è diventata rapidamente uno dei marchi di birra più noti del Granducato. Nel corso della sua lunga storia, è stata profondamente integrata nella cultura locale, adottando anche la mascotte della città, l'asino, nella sua identità.
A partire dalla fine del XX secolo, il marchio ha subito significativi cambiamenti aziendali. Nel 2000, la Brasserie de Diekirch si è fusa con la Brasserie Mousel per formare le Brasseries de Luxembourg. Poco dopo, l'azienda è stata acquisita da Interbrew, che è poi diventata parte di Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Mentre la produzione inizialmente avveniva nel cuore di Diekirch, è stata trasferita in una struttura di produzione moderna nei pressi per mantenere il legame con la regione, beneficiando al contempo di una rete di distribuzione globale.
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