Rum Plantation Fiji Islands Single Cask

Il Rum Plantation, attualmente in fase di transizione del marchio in 'Rum Planteray', è un distillato unico che unisce le tradizioni di distillazione dei Caraibi e del Pacifico meridionale con tecniche artigianali francesi. Questa specifica bottiglia è un'espressione Single Cask delle Fiji.

Il rum viene inizialmente fermentato e distillato nelle Fiji, sfruttando la melassa locale e il clima tropicale per il suo periodo di invecchiamento principale.

Dopo la sua maturazione iniziale nelle Fiji, il liquido viene trasportato nella regione di Cognac in Francia. Qui subisce un processo di invecchiamento secondario in botti di rovere francese Ferrand, una tecnica distintiva del marchio. Questo metodo di 'doppio invecchiamento' è il marchio di fabbrica della filosofia della Maison Ferrand, che combina il carattere grezzo e ricco di esteri del rum del Pacifico meridionale con l'eleganza del rovere francese.

Il marchio è di proprietà di Maison Ferrand, una rinomata casa di spiriti francese guidata dal Master Blender Alexandre Gabriel. Maison Ferrand ha sede ad Ars, in Francia, ed è rinomata per il suo impegno verso metodi di produzione tradizionali e categorie di spiriti storici.