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Fortiral è un alimento a fini medici speciali specificamente formulato per la gestione dietetica della malnutrizione proteica. È costituito da un concentrato di proteine isolate del siero del latte ad alto contenuto di cisteina, mirato a contrastare la perdita di massa muscolare (sarcopenia) legata a patologie acute e croniche. Il prodotto è solitamente presentato in bustine contenenti polvere da ricostituire.
Il marchio ha origine in Italia ed è prodotto principalmente nel territorio nazionale per servire il mercato della nutrizione clinica europea. La proprietà e la distribuzione fanno capo a Pharmanutra S.p.A., un'azienda farmaceutica italiana focalizzata sullo sviluppo di integratori nutrizionali e dispositivi medici. Pharmanutra è nota per la sua tecnologia brevettata Sideral utilizzata negli integratori di ferro, ma mantiene un solido portafoglio nella nutrizione clinica con marchi come Fortiral.
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