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Caber è un marchio storico italiano specializzato in sali e condimenti, fondato a Bologna nel 1968. Il marchio è rinomato per aver introdotto prodotti innovativi come il sale iodato e i condimenti alle erbe nel mercato italiano. L'azienda si approvvigiona di sale principalmente dalle saline italiane, mantenendo un forte legame con la produzione locale e la qualità tradizionale.
Oggi, Caber rimane un'entità indipendente a conduzione familiare, operante sotto il nome formale di Caber S.r.l. Con sede a Cadriano di Granarolo dell'Emilia, l'azienda gestisce l'intero ciclo produttivo dalla sua sede italiana. Mantiene una presenza significativa nei settori della vendita al dettaglio e della ristorazione in tutta Europa, continuando la sua eredità di combinare la produzione di sale naturale con moderni progressi attenti alla salute.
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