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Anchor è un marchio di prodotti lattiero-caseari e alimentari riconosciuto a livello globale, le cui origini risalgono alla Nuova Zelanda. Sebbene sia principalmente famoso per i suoi prodotti a base di burro e latte, il marchio si estende a vari alimenti fondamentali, tra cui gli aceti distillati e di malto. Il marchio è stato fondato nel 1886 da Henry Reynolds, che scelse il simbolo dell'ancora come segno di qualità per il suo burro destinato all'esportazione in Inghilterra.
Nel corso dei decenni, Anchor è diventato un pilastro dell'economia neozelandese e un importante esportatore internazionale. Oggi, il marchio è gestito da Fonterra, una grande cooperativa lattiero-casearia di proprietà di migliaia di agricoltori neozelandesi. Anche se il marchio ha una portata globale e viene prodotto o confezionato in vari centri regionali per servire i mercati locali, il suo patrimonio e l'ownership finale rimangono fermamente radicati nel settore agricolo neozelandese.
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