Coldstream Brewery IPA

Coldstream Brewery è un birrificio artigianale australiano fondato nel 2007, situato all'ingresso della Yarra Valley a Coldstream, Victoria. Il marchio è noto per la sua gamma di birre e sidri privi di conservanti, spesso identificato dal suo logo distintivo che rappresenta un uomo che trema in acqua fredda, facendo riferimento al nome 'Coldstream'.

Sebbene il birrificio sia nato come una piccola operazione indipendente, è stato acquisito dal noto gruppo australiano delle bevande, Asahi Beverages (attraverso la sua divisione Carlton & United Breweries), nel 2022. La produzione avviene principalmente presso la loro struttura dedicata in Victoria, anche se l'integrazione con reti di birrifici più grandi garantisce una distribuzione ampia in tutta l'Australia. Oggi, rimane un attore chiave nella scena della birra artigianale australiana sotto l'ombrello della sua società madre giapponese, Asahi Group Holdings.