Big Green Egg

Il Big Green Egg è un apparecchio iconico per la cottura all'aperto basato sul design giapponese antico del 'kamado'. Dalla sua fondazione nel 1974, ha rivoluzionato l'industria del barbecue introducendo ceramiche ad alte prestazioni che offrono un'isolamento superiore, consentendo la grigliatura, affumicatura e cottura a temperature precise. Il marchio è sinonimo del moderno movimento kamado e mantiene un seguito quasi cult tra gli appassionati di cucina.

Sebbene l'azienda abbia sede negli Stati Uniti, i componenti ceramici specializzati sono prodotti in una struttura all'avanguardia in Messico. Questa struttura utilizza tecnologie termiche avanzate sviluppate originariamente dalla NASA per garantire che la ceramica rimanga durevole e resistente al calore. La rete globale di distribuzione garantisce che questi forni con dimples verdi raggiungano i cortili di tutto il mondo, supportati da un vasto ecosistema di accessori noti come 'EGGcessories'.

Il marchio rimane di proprietà privata della famiglia del suo fondatore, Ed Fisher. Questa indipendenza ha consentito a Big Green Egg di mantenere la sua attenzione sulla qualità del prodotto e sulla comunità dei consumatori, piuttosto che essere assorbita in un conglomerato più grande di beni per la casa. I suoi prodotti sono venduti principalmente attraverso una rete di rivenditori autorizzati, garantendo un elevato livello di servizio clienti ed esperienza nell'assemblaggio.