Snøfler

Snøfler è uno snack dolce danese popolare, noto per i suoi distintivi piccoli bocconcini di torta umida ripieni di una miscela di briciole di torta, cacao e un accenno di aroma di rum, il tutto ricoperto da uno strato sottile di glassa al cacao. Il prodotto è diventato un elemento culturale fondamentale in Danimarca, spesso reperibile nei negozi al dettaglio in tutto il paese.

Il marchio è creato e di proprietà di Karen Volf, un storico marchio di pasticceria danese fondato nel 1890. Karen Volf è una sussidiaria di Bisca A/S, il principale produttore di biscotti e dolci nella regione nordica. Bisca mantiene i suoi impianti di produzione a Stege, in Danimarca, dove gli Snøfler vengono prodotti utilizzando metodi di cottura tradizionali.

La proprietà del marchio appartiene a Bisca A/S, che a sua volta è di proprietà del gruppo di investimento scandinavo Scandza. Scandza gestisce un ampio portafoglio di marchi di consumo iconici in Norvegia, Svezia e Danimarca, garantendo la continua distribuzione e il patrimonio regionale del marchio Snøfler nel mercato europeo.