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Marabou è uno dei marchi di cioccolato più riconosciuti della Scandinavia, fondato originariamente in Svezia nel 1916. Il marchio è stato fondato da Henning Throne-Holst e prende il nome dal ibis marabù. Sebbene fosse inizialmente un produttore di cioccolato svedese, il suo successo ha portato a diventare un nome conosciuto in tutta la regione nordica, compresa la Danimarca.
Oggi, il marchio Marabou appartiene a Mondelēz International, una grande multinazionale americana nel settore dei dolciumi e alimenti. Mondelēz produce i prodotti Marabou in diverse sedi, principalmente in Svezia (nella loro fabbrica di Upplands Väsby), ma linee di prodotto più ampie come biscotti e prodotti da forno sono spesso prodotte in vari impianti di produzione europei per servire il mercato internazionale. Il passaggio di proprietà è avvenuto all'inizio degli anni '90 quando Mondelēz, allora conosciuta come Kraft Foods, ha acquisito il marchio.
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