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Peet's Coffee è un pioniere del movimento del caffè di specialità negli Stati Uniti. Fondata a Berkeley, California, nel 1966 da Alfred Peet, il marchio è accreditato di aver introdotto la tostatura personalizzata e fagioli di alta qualità nel mercato americano, influenzando famosamente i fondatori di Starbucks.
Oggi, le operazioni di produzione e tostatura del marchio sono principalmente concentrate negli Stati Uniti, specificamente nella loro struttura di tostatura certificata LEED Gold ad Alameda, California. Tuttavia, essendo un marchio globale, la loro distribuzione e alcuni prodotti pronti da bere possono comportare catene di fornitura internazionali.
Dal 2012, Peet's Coffee è sotto la proprietà di JAB Holding Company, un conglomerato privato tedesco. Nel 2020, Peet's è stata fusa in JDE Peet's, che sovrintende a un vasto portafoglio di marchi di caffè e tè. JDE Peet's ha sede nei Paesi Bassi e gestisce la scalabilità globale del marchio mantenendo la sua eredità e gli standard di tostatura basati in California.
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