Chatel Moutarde de Dijon

Chatel Moutarde de Dijon è una senape francese classica conosciuta per il suo profilo pungente e piccante, caratteristico dello stile tradizionale di Digione. Il marchio Chatel è un nome consolidato nel mondo culinario, specializzato in aceti e condimenti che rispettano le ricette francesi tradizionali. Questo prodotto specifico è una Senape di Digione, spesso presente nei mercati dell'Europa settentrionale come la Norvegia, evidenziando la portata della distribuzione internazionale del marchio.

La senape è prodotta in Francia, specificamente nella regione della Borgogna, che è il cuore storico della produzione di senape di Digione. Il produttore, Charbonneaux-Brabant, è un'impresa familiare francese con secoli di tradizione nei condimenti a base di acido. Mantengono stabilimenti di produzione principalmente a Reims e Vauvert, assicurando che la designazione 'Moutarde de Dijon' rimanga autentica alle sue radici francesi. Oggi, rimane sotto la proprietà del gruppo Charbonneaux-Brabant, che continua ad essere un attore principale nel mercato globale della senape e dell'aceto.