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La Polenta Friulana Bertozzi è un prodotto tradizionale italiano a base di farina di mais utilizzato per preparare una autentica polenta. Questa variante biologica specifica è etichettata come 'Polenta Friulana', richiamando le tradizioni culinarie della regione Friuli, nel nord-est dell'Italia, conosciuta per la sua produzione di mais di alta qualità. L'imballaggio indica chiaramente che il prodotto è biologico e sottolinea il suo patrimonio culturale con la bandiera italiana e la certificazione 'Prodotto in Italia'.
Il marchio Bertozzi ha le sue origini nel 1952. Anche se il marchio ha radici italiane profonde e ottiene i suoi principali prodotti dall'Italia, è gestito e distribuito in Nord America da A. Bertozzi Importing Inc., con sede a Etobicoke, Ontario, Canada. Questa azienda si specializza nell'importazione di prodotti alimentari mediterranei di alta qualità per il mercato canadese, garantendo che prodotti alimentari tradizionali italiani come la farina di mais, l'olio d'oliva e i formaggi siano accessibili ai consumatori internazionali pur mantenendo i loro standard di produzione originali in Italia.
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