Aktien Zwick'l Kellerbier

Aktien Zwick'l è una tradizionale Kellerbier tedesca prodotta dalla Bayreuther Bierbrauerei nella Franconia Superiore, in Baviera. Questa birra rimane non filtrata per preservare il suo lievito naturale e le proteine, risultando in un aspetto caratteristico torbido e in un profilo di sapore pieno e autentico. Tradizionalmente, 'Zwickeln' si riferisce al campionamento della birra direttamente dal barile di stoccaggio prima della filtrazione, una pratica che questo marchio onora con il suo packaging in stile vintage e i boccali in pietra.

Il marchio è un'etichetta prominente della Bayreuther Bierbrauerei AG, una storica birreria fondata a metà del XIX secolo a Bayreuth. Oggi, opera sotto l'ombrello della Brauerei Gebrudér Maisel, un'azienda di famiglia anch'essa con sede a Bayreuth. Questa struttura di proprietà assicura che la birra rimanga un prodotto regionale ben radicato, prodotta secondo rigide tradizioni bavaresi, beneficiando nel contempo delle forze logistiche e distributive di una delle famiglie di birra specializzate più riconosciute della Germania.