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Biscotto è un noto marchio di private label principalmente associato ad ALDI, una catena di supermercati discount globale leader originaria della Germania. Le 'Igel Waffeln' o Cialde Glasse sono progettate specificamente come un'opzione snack di alta qualità e conveniente all'interno della loro gamma di prodotti di pasticceria. Il marchio si concentra sulla fornitura di biscotti e cialde tradizionali in stile europeo a un vasto mercato internazionale.
La produzione dei prodotti Biscotto avviene solitamente in Germania o in altre parti dell'Unione Europea, utilizzando impianti di produzione di dolciumi specializzati che soddisfano gli rigorosi standard di qualità e sostenibilità di ALDI, come il programma Fairtrade Cocoa visibile sulla confezione. Essendo un private label, la produzione è spesso esternalizzata a produttori regionali affermati che producono i beni esclusivamente sotto il nome Biscotto.
La proprietà del marchio è di ALDI (specificamente ALDI Nord e ALDI Süd a seconda della regione). Sin dalla sua fondazione da parte della famiglia Albrecht, ALDI è cresciuta in un potere globale nel settore retail, mantenendo un modello di business incentrato sull'efficienza e sul valore. Il marchio Biscotto rimane una parte fondamentale del loro portafoglio di prodotti secchi mentre ci avviciniamo al 2026 e oltre.
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