Elah Dufour Prodotti Dolciari

Elah Dufour è un nome iconico dell'industria dolciaria italiana, noto principalmente per le sue caramelle toffee di alta qualità, gelatine e preparati per dessert. La storia del marchio è una fusione di diverse storiche case dolciarie italiane: Elah (fondata nel 1909), Dufour (fondata nel 1926) e Novi (fondata nel 1903). Questi marchi sono stati uniti attraverso una serie di acquisizioni per formare un polo d'eccellenza nel settore degli snack dolci.

Oggi il marchio opera sotto l'egida societaria di Elah Dufour S.p.A. (Gruppo Elah Dufour Novi). La produzione è concentrata in Italia, precisamente nello stabilimento di Novi Ligure, in Piemonte. Questa struttura è rinomata per il mantenimento dei metodi di produzione tradizionali pur garantendo standard qualitativi moderni, in particolare per la linea di cioccolato Novi e le famose toffees 'Cubik' di Elah.

Il gruppo si caratterizza per il suo impegno verso il marchio 'Made in Italy', approvvigionandosi di molte materie prime localmente e mantenendo le sue radici industriali nel territorio italiano. Rimane un'entità italiana a capitale privato, testimonianza della longevità degli storici marchi alimentari italiani in un mercato spesso dominato da multinazionali.