Tim Tam biscotti al cioccolato

Tim Tam è un biscotto al cioccolato iconico australiano introdotto per la prima volta da Arnott's nel 1964. Prende il nome dal cavallo vincitore del Kentucky Derby del 1958, lo snack è stato sviluppato da Ian Norris, che cercava di creare una versione superiore del biscotto britannico Penguin. Dalla sua prima apparizione, è diventato un elemento culturale fondamentale in Australia, famoso per il rituale 'Tim Tam Slam' e la sua struttura unica di due biscotti di malto separati da un leggero ripieno di crema al cioccolato, rivestiti con cioccolato a trama sottile.

Sebbene il marchio sia sinonimo di identità australiana, la sua proprietà è passata attraverso grandi conglomerati alimentari internazionali. Dopo essere stato di proprietà dell'azienda americana Campbell Soup Company per diversi decenni, Arnott's e il marchio Tim Tam sono stati venduti alla società di investimenti globale KKR (Kohlberg Kravis Roberts) nel 2019. Nonostante questi cambiamenti di proprietà, la maggior parte della produzione di Tim Tam rimane basata in Australia presso gli impianti specializzati di Arnott's a Sydney, Brisbane e Adelaide, assicurando il gusto autentico che i fan si aspettano in tutto il mondo.