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Mondariz è un marchio prestigioso di acqua minerale naturale proveniente dalla Galizia, in Spagna, con una storia che risale al 1873, quando le sue acque furono dichiarate di pubblica utilità. L'acqua è prelevata e imbottigliata presso il centro termale Mondariz, nella provincia di Pontevedra. Il marchio è famoso per essere un pioniere nel mercato spagnolo delle acque minerali e ha ricevuto numerosi premi internazionali per la sua qualità e il suo gusto.
Il marchio è di proprietà di Aguas de Mondariz, parte del gruppo spagnolo Corporación Hijos de Rivera (conosciuto per il marchio di birra Estrella Galicia). Questa proprietà garantisce che il marchio mantenga le sue radici tradizionali, beneficiando al contempo di una moderna distribuzione e logistica. Oggi, Mondariz continua a essere imbottigliata alla sua fonte originale nella valle del fiume Tea, preservando le proprietà minerali naturali che la rendono un favorita da oltre un secolo.
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