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Horneck è un marchio di birra tedesco tradizionale prodotto dalla Schlossbrauerei Horn-Eck. La storia del marchio risale al 1881, come indicato sull'etichetta, ed è profondamente radicata nella cultura brassicola bavarese. L'etichetta evidenzia specificamente l'uso di orzo e luppolo Hallertau, che sono sinonimi di pilsner e stili helles di alta qualità tedeschi.
La produzione rimane concentrata a Geroldshausen (Wolnzach), all'interno della regione di Hallertau, che è la più grande area di coltivazione continua di luppolo al mondo. Questa prossimità garantisce che il carattere regionale della birra venga mantenuto attraverso ingredienti locali e processi di produzione tradizionali. La birreria opera come un'entità privata di medie dimensioni, concentrandosi sulla distribuzione regionale piuttosto che sui massimi mercati internazionali.
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