Ankerkraut Spezie

Ankerkraut è un noto produttore tedesco di spezie, fondato nel 2013 da Anne e Stefan Lemcke ad Amburgo. Il marchio ha guadagnato notevole attenzione a livello nazionale dopo essere apparso nel programma televisivo di startup 'Die Höhle der Löwen', dove ha ottenuto investimenti e ha rapidamente ampliato la sua portata da una piccola manifattura locale a un attore di mercato importante, conosciuto per i suoi iconici barattoli di vetro con tappo di sughero.

All'inizio del 2022, il marchio ha subìto un importante cambio di proprietà quando il gigante dei beni di consumo Nestlé ha acquisito una partecipazione di maggioranza (circa l'85%) nella società. Questa acquisizione ha suscitato notevoli dibattiti pubblici tra la comunità fedele del marchio. Nonostante il cambiamento nella proprietà, Ankerkraut continua a operare con la sua base di produzione a Jesteburg, vicino ad Amburgo, mantenendo il suo focus su miscele di spezie di alta qualità, senza additivi, e rub per barbecue per il mercato europeo.