Vitasia Salsa di Soia Dolce Stile Indonesiano

La Salsa di Soia Dolce Vitasia, comunemente conosciuta come Kecap Manis, è un condimento denso e sciropposo utilizzato ampiamente nella cucina indonesiana. Questa versione particolare è commercializzata come salsa 'Stile Indonesiano', progettata per fornire il caratteristico profilo dolce e saporito ottenuto attraverso la fermentazione dei fagioli di soia e l'aggiunta di zucchero di palma.

Il marchio Vitasia è una linea a marchio privato creata dal gigante tedesco della grande distribuzione Lidl. È stato sviluppato per offrire ai consumatori una gamma di prodotti alimentari ispirati all'Asia, tra cui salse, snack e pasti pronti, attraverso la sua rete di vendita al dettaglio europea. Sebbene il prodotto sia ispirato alle tradizioni culinarie indonesiane, viene tipicamente prodotto in Europa, specificamente nei Paesi Bassi, per servire la logistica locale del distributore.

In quanto marchio privato, Vitasia non esiste come azienda indipendente. È di proprietà e gestito da Lidl Stiftung & Co. KG. Con sede a Neckarsulm, in Germania, Lidl è uno dei più grandi rivenditori al mondo ed è parte del Gruppo Schwarz. Il marchio rimane un pilastro della rotazione dei prodotti internazionali di Lidl, in particolare durante i suoi cicli promozionali della 'Settimana Asiatica'.