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Lubek è un prestigioso marchio di panetteria originario della Giordania, specializzato in dolci e prodotti da forno tradizionali mediorientali. La linea Moon Maamoul offre una variazione del classico biscotto breton di semola, farcito con pasta di datteri di alta qualità e preparato in modo unico con olio d'oliva, rivolgendosi a consumatori attenti alla salute e a fan dei sapori autentici levantini.
Prodotto principalmente in Giordania, il marchio è di proprietà di Lubek Bakery, un'azienda che è evoluta da una panetteria artigianale locale a un'impresa moderna di produzione alimentare. L'eredità del marchio è radicata nelle tradizioni culinarie giordane, con un focus sull'uso di ingredienti naturali come i datteri e l'olio d'oliva per mantenere il sapore autentico del Maamoul, garantendo al contempo un prodotto stabile per la distribuzione globale. Secondo i registri attuali, l'azienda rimane di proprietà privata nel suo paese di origine, continuando a guidare nella categoria degli snack e dei dolci mediorientali.
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