Sondey Jodekoeken

I Sondey Jodekoeken sono tradizionali biscotti olandesi di pasta frolla noti per la loro forma rotonda e piatta e la consistenza croccante. Il marchio 'Sondey' è un marchio privato esclusivamente posseduto e venduto dalla catena internazionale di supermercati discount Lidl. Sebbene il Jodekoek stesso sia una ricetta classica olandese risalente alla fine del XIX secolo, questa specifica versione è prodotta da panifici olandesi specializzati su contratto per Lidl.

Lidl, l'azienda madre del marchio, ha la sua sede in Germania e opera come parte del gruppo Schwarz. Il gruppo è uno dei maggiori rivenditori al mondo e gestisce la produzione dei prodotti Sondey attraverso vari fornitori esterni, principalmente nel paese in cui il prodotto è venduto o dove è nata la ricetta. In questo caso, la produzione avviene nei Paesi Bassi per mantenere l'autenticità del prodotto tradizionale.