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Valledoro è uno storico marchio italiano specializzato in prodotti da forno, particolarmente noto per i suoi grissini e snack. Fondata nel 1954 a Brescia, in Italia, l'azienda ha mantenuto la sua identità di impresa familiare con un forte focus sull'utilizzo di ingredienti tradizionali come l'olio extravergine di oliva e farine di alta qualità. La linea di prodotti 'Saltelli' consiste in grissini croccanti salati in superficie, ampiamente diffusi nei supermercati e nei ristoranti di tutta Italia.
Il processo di produzione rimane concentrato in Italia, specificamente nella provincia originale di Brescia, garantendo una filiera localizzata. Il marchio è di proprietà di Valledoro S.p.A., che continua a essere controllata dalla famiglia fondatrice. Nel corso dei decenni, l'azienda si è adattata alle moderne tendenze alimentari offrendo opzioni biologiche e certificate vegane, evitando rigorosamente l'olio di palma e gli additivi artificiali.
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