Alce Nero omogeneizzato di vitellone biologico

Alce Nero è un marchio italiano di rilievo che ha svolto un ruolo pionieristico nel movimento biologico sin dagli anni '70. Il marchio è stato fondato da una cooperativa di agricoltori desiderosi di coltivare la terra senza l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti sintetici. Oggi rappresenta oltre mille agricoltori e trasformatori biologici che si concentrano sulla sostenibilità ambientale e sulla biodiversità. Questo omogeneizzato di vitellone fa parte della linea 'Alce Nero Baby', che predilige ingredienti biologici di origine 100% italiana, studiati appositamente per la prima infanzia.

Il prodotto è fabbricato in Italia, rispettando i rigorosi standard biologici europei. Alce Nero S.p.A. è la società principale, che rimane profondamente radicata nelle sue origini cooperative. La struttura proprietaria comprende diversi stakeholder del settore agricolo e di trasformazione alimentare italiano, tra cui spiccano il Consorzio Libera Terra Mediterraneo e la Cooperativa Agricola Alce Nero. Questo modello cooperativo garantisce che la governance del marchio rimanga all'interno della comunità di produttori che danno priorità agli standard etici del biologico.