GoodLeaf Sweet & Spicy Mix salad

GoodLeaf è un marchio canadese leader nel settore dell'agricoltura verticale, specializzato nella produzione sostenibile di verdure a foglia e microgreens. Il marchio è stato fondato per offrire ortaggi freschi e privi di pesticidi, coltivati a livello locale durante tutto l'anno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche esterne. La loro Sweet & Spicy Mix è progettata specificamente per offrire una base di insalata ricca di nutrienti che include microgreens per un apporto nutrizionale aggiuntivo.

La produzione e la coltivazione del prodotto avvengono in fattorie verticali specializzate situate in Canada, come il loro impianto principale a Guelph, Ontario, e ulteriori espansioni a Calgary, Alberta, e Montreal, Quebec. Questo approccio localizzato consente a GoodLeaf di consegnare prodotti dalla fattoria al banco in tempi significativamente inferiori rispetto alle importazioni tradizionali, garantendo freschezza ottimale e un'impronta di carbonio ridotta.

GoodLeaf Farms è di proprietà di TruLeaf Sustainable Agriculture e ha ricevuto investimenti significativi da importanti attori dell'industria alimentare. In particolare, McCain Foods Limited, il più grande produttore mondiale di prodotti a base di patate surgelate, è diventato il principale azionista e partner strategico per aiutare a scalare le operazioni di GoodLeaf in Canada e potenzialmente a livello internazionale. Questa partnership combina la tecnologia innovativa di agricoltura verticale di GoodLeaf con l'expertise globale di McCain nella produzione alimentare e nella gestione della catena di approvvigionamento.