La William Mayo Traiteur

La William è un rinomato marchio belga specializzato in salse fredde dal 1963. Il marchio è stato fondato a Londerzeel, Belgio, dalla famiglia Willems, che inizialmente si concentrava sulla creazione di salse di alta qualità per il mercato belga locale. È famosa soprattutto per aver creato la salsa 'Andalouse' originale.

La produzione delle salse La William rimane concentrata nella loro struttura di produzione dedicata a Londerzeel, Belgio. Questo garantisce il mantenimento delle ricette autentiche e degli standard di qualità locale. Storicamente un'impresa a conduzione familiare, il marchio è passato a una struttura aziendale professionale ed è attualmente di proprietà della direzione attraverso una struttura di buy-out/investimento, mantenendo la propria indipendenza come produttore belga senza essere assorbito da conglomerati globali come Unilever o Nestlé.