Dr. Oetker Gelatina Express

Dr. Oetker Gelatina Express è un ingrediente da forno specializzato progettato per un addensamento rapido senza la necessità di riscaldamento o ammollo. È un prodotto del marchio Dr. Oetker, uno dei nomi più riconosciuti nell'industria internazionale della pasticceria e del cibo.

Fondato originariamente in Germania nel 1891, il marchio è ancora sotto il controllo della famiglia Oetker attraverso Dr. August Oetker KG. Sebbene il marchio abbia un raggio d'azione globale e produca prodotti in vari siti internazionali per servire i mercati locali, le sue operazioni centrali e molti dei suoi prodotti in polvere e gelatina continuano a essere principalmente fabbricati in Germania.