Gooh! Tortelloni con ricotta e spinaci in salsa di pomodoro cremosa

Gooh! è un noto marchio svedese specializzato in pasti pronti di alta qualità. Il marchio è stato originariamente fondato nel 2005 come collaborazione tra il gigante alimentare svedese Lantmännen e il rinomato ristorante Operakällaren di Stoccolma. Il nome 'Gooh!' è un'abbreviazione di 'Gott och Hälsosamt' (Gustoso e Salubre), che riflette il suo focus su pasti preparati da chef con ingredienti freschi. La produzione è principalmente concentrata nel loro stabilimento a Järna, in Svezia, dove chef professionisti supervisionano il processo di cottura per garantire un'esperienza di qualità ristorativa in un formato adatto al microonde.

Oggi, Gooh! è una consociata interamente controllata da Lantmännen, una delle più grandi cooperative agricole del Nord Europa. Lantmännen è posseduta da oltre 18.000 agricoltori svedesi, il che significa che la proprietà ultima del marchio è radicata nella comunità agricola svedese. L'azienda mantiene un forte impegno verso l'approvvigionamento locale e la sostenibilità, sfruttando la sua catena di fornitura integrata dal campo alla tavola per offrire cibi di convenienza premium in tutta la Scandinavia.