UCC The Blend 117 Coffee

UCC The Blend 117 è un caffè istantaneo premium che è diventato un pilastro della cultura del caffè giapponese. Sviluppato da UCC (Ueshima Coffee Co.) dai "master del caffè" che hanno testato oltre 500 diverse combinazioni di miscele, il Blend 117 è stato selezionato per il suo profumo profondo e ricco e il suo profilo di sapore audace. Caratterizza gli alti standard della produzione di caffè istantaneo giapponese, utilizzando un metodo di liofilizzazione che preserva maggiormente la complessità naturale del chicco rispetto alle tecniche standard di essiccazione ad aria.

Mentre i chicchi di caffè crudo provengono da varie regioni tropicali in tutto il mondo (principalmente Brasile ed Ecuador per questa miscela specifica), la tostatura, la miscelazione e il trattamento finale avvengono all'interno del Giappone. Il marchio è sinonimo di innovazione nell'industria delle bevande, famoso per aver inventato il primo caffè in lattina al mondo nel 1969. Oggi, UCC mantiene un modello integrato verticalmente, sovrintendendo tutto, dalla coltivazione e ricerca alle operazioni di caffè e produzione al dettaglio.