Nikka Whisky

Il Nikka Whisky è uno dei nomi più prestigiosi nel mondo degli spirits, fondato da Masataka Taketsuru, il padre del whisky giapponese. Dopo aver studiato in Scozia, Taketsuru tornò in Giappone e stabilì la Distilleria Yoichi a Hokkaido nel 1934, scegliendo la posizione per il suo clima e le caratteristiche geografiche simili a quelle delle Highlands scozzesi. Oggi, Nikka continua a produrre whisky premiati nelle sue due principali distillerie, Yoichi e Miyagikyo, mantenendo metodi tradizionali come la distillazione a fuoco diretto.

Il marchio è cresciuto da una distilleria specializzata a una potenza globale nel settore degli spirits. Pur rimanendo profondamente radicato nell'eredità e nell'artigianato giapponese, è parte fondamentale del gruppo Asahi Holdings da diversi decenni. Questa collaborazione ha permesso a Nikka di espandere la propria distribuzione a livello mondiale, preservando allo stesso tempo il rigoroso controllo della qualità e le tecniche di miscelazione che definiscono l'identità del marchio.

Il portafoglio di Nikka comprende tutto, dai single malts e pure malts ai whisky miscelati e agli spiriti di grano. Il processo di produzione rimane centrato in Giappone, utilizzando fonti d'acqua locali e cereali accuratamente selezionati per garantire la coerenza e la profondità che gli appassionati di whisky si aspettano dal marchio. Come parte del gruppo Asahi Holdings, Nikka beneficia di una vasta rete logistica globale, rimanendo però con sede a Tokyo.