Fang Xin You Tiao (Frittelle Cinesi)

Fang Xin (放心) è un marchio ben noto specializzato in articoli da colazione tradizionali cinesi, in particolare You Tiao (strisce di pasta fritta cinese). Il prodotto è fabbricato e congelato per la distribuzione sia a livello domestico in Cina che per l'esportazione nei mercati internazionali di alimenti asiatici.

Originando dalle tradizioni culinarie della Cina continentale, queste strisce di pasta fritta sono un alimento base della cultura della colazione. Il processo di produzione prevede una produzione ad alto volume di strisce di pasta che vengono fritte in parte e poi congelate rapidamente per preservare la loro consistenza leggera e croccante.

La proprietà del marchio è solitamente sotto conglomerati di produzione alimentare cinesi che si concentrano su standard elevati e pratiche di sicurezza alimentare 'senza preoccupazioni' (il significato letterale di Fang Xin). Il marchio funge da ponte per la diaspora cinese globale per accedere a snack tradizionali e convenienti che richiedono una semplice ri-scottatura per ottenere una qualità da cibo da strada.