Handl Tyrol Speck Tirolese

Handl Tyrol è un'azienda austriaca di famiglia rinomata, specializzata in specialità carne tirolesi di alta qualità. La storia del marchio risale al 1902, quando Karl Handl I aprì una macelleria a Pians, in Tirolo. Da allora, l'azienda è rimasta profondamente radicata nella regione alpina, mantenendo metodi di affumicatura tradizionali su legno di faggio e processi di stagionatura tramandati attraverso le generazioni.

Tutti i prodotti Handl Tyrol sono realizzati nelle loro strutture produttive situate nel cuore delle Alpi, specificamente a Pians, Schönwies e Natters, in Austria. Ciò garantisce che i prodotti soddisfino i rigorosi criteri per lo status di IGP (Indicazione Geografica Protetta), come per il loro Speck tirolese. L'azienda rimane un'impresa familiare indipendente, attualmente guidata dalla quarta generazione della famiglia Handl, continuando la loro eredità come ambassador leader della cultura culinaria tirolese a livello globale.