De Cecco Fusilli n. 34

De Cecco è uno dei marchi di pasta premium più riconosciuti al mondo, profondamente radicato nella tradizione culinaria italiana. Fondato nel 1886 dai fratelli De Cecco a Fara San Martino, in Abruzzo, il marchio ha costruito la sua reputazione sull'uso di grano duro di alta qualità e su un processo di trafilatura in bronzo unico che conferisce alla pasta una superficie rugosa ideale per trattenere i sughi. Un segno distintivo della loro produzione è il metodo di essiccazione lenta a basse temperature, che preserva il valore nutrizionale e le proprietà organolettiche del grano.

La proprietà del marchio è rimasta notevolmente coerente sin dalla sua creazione. De Cecco continua a essere di proprietà e gestito dalla famiglia De Cecco fondatrice attraverso la loro azienda, F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. L'azienda mantiene la sua sede e i principali impianti di produzione in Italia, rimanendo fedele al suo heritage 'Made in Italy'.

In mercati come il Canada, il prodotto è ampiamente distribuito attraverso grandi catene di supermercati, spesso tramite partnership locali di distribuzione, ma il controllo e la produzione definitiva rimangono concentrati nella regione dell'Abruzzo in Italia. L'azienda rimane un'entità indipendente, resistendo alla tendenza dei grandi conglomerati alimentari ad acquisire marchi di pasta tradizionali a conduzione familiare italiani.