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Harboe Påskebryg è una birra pasquale danese tradizionale prodotta da Harboe Bryggeri. Questa birra è una lager forte stagionale, tipicamente rilasciata nelle settimane che precedono Pasqua, caratterizzata da un contenuto alcolico superiore rispetto alle pilsner standard. Harboe è uno dei principali birrifici indipendenti della Danimarca, conosciuto per la sua ampia presenza nei mercati al dettaglio discount.
Il birrificio Harboe è stato fondato nel 1883 nella cittadina di Skælskør, Danimarca, da tre personaggi locali. Da allora, è cresciuto fino a diventare un'azienda di bevande internazionale, esportando in più di 90 paesi. A differenza di molti altri grandi marchi danesi di bevande che sono stati acquisiti da colossi globali, Harboe rimane un'azienda controllata dalla famiglia Harboe, mantenendo il suo status indipendente e le sue radici storiche a Skælskør, dove avviene ancora la maggior parte della sua produzione danese.
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