Piantana di Pitaya (Frutto del Drago)

Il frutto del drago, noto anche come Pitaya, è il frutto di diverse specie di cactus indigeni delle Americhe. Specificamente, il genere Hylocereus è originario del Messico, dell'America Centrale e dell'America Meridionale. Essendo un prodotto agricolo grezzo, non ha un singolo produttore o proprietario di marca aziendale, a meno che non sia confezionato da una specifica azienda agricola commerciale.

Oggi, il frutto del drago viene coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. Sebbene originario delle Americhe, i più grandi produttori commerciali si trovano ora in paesi del sud-est asiatico come il Vietnam, così come nelle sue regioni native del Messico e della Colombia. La pianta nell'immagine è un cactus rampicante caratterizzato dai suoi fusti carnosi e triangolari, che producono i vivaci frutti squamosi associati alla specie.