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Papas E. Escrivà è un marchio spagnolo tradizionale specializzato in patatine artigianali. Fondato nel 1933, il marchio è profondamente radicato nella regione valenciana, in particolare a El Real de Gandia. Il prodotto mostrato, 'Patatas Fritas Clásico', è commercializzato come realizzato in modo tradizionale con una caldaia ('caldera tradicional'), enfatizzando il suo patrimonio e i metodi di cottura artigianale.
Il marchio è stato gestito attraverso le generazioni dalla famiglia Escrivà, mantenendo il suo status di impresa familiare locale. A differenza dei marchi di snack globali di massa, E. Escrivà si concentra sulla distribuzione regionale e sugli ingredienti locali di alta qualità, mantenendo la propria identità come azienda a conduzione familiare con quasi un secolo di storia in Spagna.
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