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L'Insalata di Cavolo Tri-Color di Taylor Farms è un prodotto di frutta e verdura fresca composto da un mix di cavolo verde, cavolo rosso e carote grattugiate. È commercializzato come un ingrediente 'completamente lavato' e pronto all'uso per insalate, panini e piatti saltati. Il prodotto è ampiamente disponibile nei mercati al dettaglio del Nord America, comprese Messico, Stati Uniti e Canada.
Fondato nel 1995 da Bruce Taylor a Salinas, California, il marchio è cresciuto fino a diventare un produttore leader di frutta e verdura fresca tagliata nel Nord America. Il processo di produzione avviene attraverso una rete di oltre 20 strutture di lavorazione regionali per garantire freschezza, con la produzione principale che si svolge negli Stati Uniti e in Messico. Il marchio rimane di proprietà privata di Taylor Fresh Foods, posseduta dalla famiglia fondatrice Taylor. Oltre al proprio marchio, l'azienda produce articoli sotto diversi altri marchi, tra cui Earthbound Farm.
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