Birra Houleuse Blanche di Dr. Gab's

La Houleuse di Dr. Gab's è una birra artigianale di frumento (Blanche) prodotta dalla Brasserie Dr. Gab's. Il marchio è stato fondato nel 2001 in Svizzera da tre amici: Gabriel, Reto e David. Inizialmente un progetto da garage, è diventato uno dei pionieri del movimento delle birre artigianali svizzere.

Le operazioni di produzione si trovano a Puidoux, nel cantone di Vaud, Svizzera. L'azienda è rimasta indipendente e a conduzione familiare per molti anni, fino ad espandere la propria distribuzione e capacità produttiva per soddisfare la crescente domanda in Svizzera. Attualmente è di proprietà dei soci fondatori e di un gruppo di investimenti con sede in Svizzera, mantenendo la sua identità di birrificio locale svizzero.