Birra Cornet

Cornet è una distintiva birra belghe blonde conosciuta per il suo carattere invecchiato. La birra è stata originariamente prodotta presso la Brouwerij De Hoorn a Steenhuffel, Belgio, con il nome e la ricetta che rendono omaggio a Theodoor Cornet, il steward del Castello di Diepensteyn. Il suo profilo di sapore unico è definito dall'uso di trucioli di legno di quercia durante il processo di fermentazione, che conferiscono un tocco sottile di vaniglia che ricorda l'invecchiamento in botti.

Storicamente, il marchio era parte del portafoglio Brouwerij Palm. Oggi, Cornet è un marchio internazionale di proprietà di Swinkels Family Brewers, una rinomata birreria olandese. Sebbene le sue radici e la produzione principale siano profondamente radicate nelle tradizioni birrarie belghe, il marchio beneficia della rete di distribuzione globale della sua azienda madre, mantenendo il suo status di birra artigianale premium nel mercato europeo.