Latteria-Milchhof Brunico Yogurt Magro Zero Grassi

Latteria Brunico, nota anche come Milchhof Bruneck, è una storica cooperativa lattiero-casearia con sede nella regione dell'Alto Adige, in Italia. Fondata a metà del XX secolo, il marchio è profondamente radicato nelle tradizioni alpine della Val Pusteria, dove raccoglie latte di alta qualità dai piccoli produttori locali di montagna. Il nome bilingue 'Brunico-Bruneck' riflette l'eredità multiculturale della regione, preservandone l'identità sia in lingua italiana che tedesca.

In quanto società agricola cooperativa, il marchio è di proprietà dei suoi stessi soci agricoltori, il che permette un elevato controllo sulla filiera, dal benessere animale alla trasformazione finale. Dal 2004, la Milchhof Bruneck/Latteria Brunico è entrata a far parte di Mila (Latte Montagna Alto Adige), una federazione cooperativa più grande che ha permesso di espandere la distribuzione in tutta Italia e sui mercati internazionali. I prodotti continuano a essere fabbricati principalmente negli stabilimenti di Brunico e Bolzano, mantenendo i rigorosi standard di qualità alpini.