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I LU PiM's sono un classico biscotto morbido europeo che presenta una base di spugna, un centro di gelatina di frutta (lampone in questa versione) e una croccante copertura di cioccolato fondente. Il marchio LU, che sta per Lefèvre-Utile, è stato fondato a Nantes, Francia, nel 1846 da Jean-Romain Lefèvre e Pauline-Isabelle Utile.
Iniziando come una piccola panetteria boutique, LU è diventato un'icona globale della pasticceria francese. Nel corso dei decenni, l'azienda ha visto varie fusioni e acquisizioni. Oggi, il marchio è di proprietà del conglomerato alimentare multinazionale americano Mondelēz International, che ha acquisito la divisione biscotti di Danone nel 2007. Mentre il marchio ha una profonda eredità francese, i suoi prodotti sono ora fabbricati in tutta Europa per servire i mercati internazionali.
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