Cold Town Doddie Beir

Cold Town Doddie Beir è una lager artigianale prodotta da Cold Town Beer, con sede a Edimburgo. Questo prodotto specifico è stato lanciato come una collaborazione benefica con la fondazione 'My Name’5 Doddie Foundation', fondata dalla leggenda del rugby scozzese Doddie Weir, per finanziare la ricerca sulla malattia dei motoneuroni (MND). La birra presenta un distintivo design a tartan blu e giallo sulla lattina, che riflette il branding ufficiale della fondazione.

Prodotta nel cuore della Scozia, il marchio gestisce il proprio birrificio principale e diversi locali di ristorazione associati, in particolare il Cold Town House di Edimburgo. Il marchio è profondamente radicato nelle tradizioni birrarie scozzesi, mantenendo al contempo un approccio artigianale moderno. Questa particolare pale ale è caratterizzata da un ABV del 4,3% ed è venduta in tutto il Regno Unito, con una percentuale dei profitti donata direttamente alla ricerca sulla MND.

Cold Town Beer è un marchio sotto la proprietà del Signature Pub Group (spesso operante come Signature Pubs Ltd), una delle principali organizzazioni indipendenti di ospitalità della Scozia. L'azienda rimane con sede a Edimburgo, garantendo che l'identità del marchio e la sua produzione siano strettamente legate alle sue origini scozzesi.