Wilderness Fruit Fillings

Wilderness è un marchio americano di spicco specializzato in ripieni e topping di frutta di alta qualità, ampiamente utilizzati per torte, dolci e colazioni. Il marchio ha costruito una reputazione per l'uso di frutta premium e per mantenere consistenze costanti su cui i pasticceri casalinghi si sono affidati per decenni.

Sviluppato inizialmente dalla Wilderness Foods negli Stati Uniti, il marchio è diventato un alimento base nelle cucine nordamericane. Attraverso varie acquisizioni aziendali nel settore alimentare, il marchio è infine entrato a far parte della famiglia Lucky Leaf quando è stato acquisito da Knouse Foods.

Oggi, Wilderness è di proprietà e gestito da Knouse Foods Cooperative, Inc., una cooperativa di produttori con sede in Pennsylvania. La cooperativa è composta da centinaia di aziende agricole familiari di frutta, garantendo che il marchio rimanga profondamente radicato nelle tradizioni agricole americane. La produzione avviene principalmente negli Stati Uniti, utilizzando frutta proveniente dai coltivatori membri della cooperativa.