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Il Minder Suiker Ontbijtkoek di Albert Heijn è una popolare torta da colazione olandese (pan di zenzero) specificamente formulata con meno zucchero e un alto contenuto di fibra. Come prodotto a marchio privato della catena di supermercati Albert Heijn, è principalmente prodotto nei Paesi Bassi per servire il mercato interno e le sedi belghe.
Il marchio 'AH' (Albert Heijn) risale al 1887, quando Albert Heijn Sr. subentrò nel negozio di alimentari di suo padre a Zaandam. Nel corso dei decenni, è cresciuto fino a diventare la più grande catena di supermercati nei Paesi Bassi. Oggi, il marchio è di proprietà di Ahold Delhaize, un importante rivenditore globale di alimenti formato dalla fusione nel 2016 tra l'olandese Ahold e il belga Delhaize Group. L'azienda ha ancora la sede a Zaandam, mantenendo il suo patrimonio olandese mentre opera come una multinazionale.
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