Pasta di grano duro biologica Ecolecera

Ecolecera è un marchio radicato nelle tradizioni agricole biologiche della regione dell'Aragona in Spagna. Il prodotto è specificamente realizzato utilizzando grano duro coltivato nei campi di Belchite, Zaragoza. Questo focus sulla fornitura locale è centrale nell'identità del marchio come produttore specializzato di cereali e legumi ecologici.

La produzione e l'imballaggio vengono effettuati localmente in Spagna dalla stessa azienda, mantenendo una filiera corta dal campo allo scaffale. Il marchio è di proprietà e gestito dalla cooperativa Ecolecera, S.L., che rimane un'entità spagnola indipendente dedicata alle pratiche agricole sostenibili e alla promozione di ingredienti mediterranei biologici.