Shamrock Uva Seca

Shamrock è un marchio irlandese di lunga data sinonimo di ingredienti per la panificazione, maggiormente riconosciuto per la sua gamma di frutta secca, noci e semi. Sebbene il marchio porti il sigillo iconico "Confezionato in Irlanda", gli ingredienti grezzi come le uve sultanine sono tipicamente ottenuti da produttori di tutto il mondo in regioni come Turchia, Cile o USA, a seconda della disponibilità stagionale, prima di essere lavorati e confezionati in strutture in Irlanda.

Fondato originariamente per servire il mercato domestico irlandese, il marchio è rimasto un elemento fondamentale nelle cucine irlandesi per generazioni. Attualmente è di proprietà di Valeo Foods, un importante gruppo alimentare di consumo europeo con sede a Dublino. Valeo Foods è stata acquisita dalla società di investimenti globale Bain Capital nel 2021, che ora funge da proprietario finale, gestendo un portafoglio diversificato di marchi alimentari storici nel Regno Unito, in Irlanda e nell'Europa continentale.