Lee Kum Kee Salsa di Soia Scura

La Salsa di Soia Scura Lee Kum Kee è un elemento fondamentale della cucina asiatica, nota per il suo colore ricco e il profilo di sapore profondo. Il marchio ha avuto origine nel 1888 quando il suo fondatore, Lee Kum Sheung, inventò accidentalmente la salsa di ostriche nel Guangdong, Cina. Questo evento fortunato portò alla creazione di uno dei nomi più riconoscibili nel mercato globale dei condimenti.

Oggi, il prodotto è principalmente fabbricato in Cina presso le ampie strutture di produzione dell’azienda. Lee Kum Kee rimane un’impresa a conduzione familiare, con sede a Hong Kong. È gestita dalle quarti e quinte generazioni della famiglia Lee, mantenendo un'eredità di metodi di fermentazione tradizionali combinati con un moderno controllo di qualità. Il marchio è distribuito a livello globale attraverso varie sussidiarie locali e partner per raggiungere le cucine in tutta Europa, Nord America e Asia.